在化工业生产过程中，磷酸氢二钠常被用于制作柠檬酸、防火剂等化学物质，在制药、食品工业化生产等领域也都得到广泛的应用，接下来将具体介绍什么是磷酸氢二钠。
磷酸二氢钠的分子式为Na2HPO4，呈白色白色粉末、片状或粒状物。在空气中易风化，常温时放置于空气中失去约5个结晶水，而形成七水物，加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物，250℃时分解变成焦磷酸钠。在空气中易风化，可溶于水、不溶于醇。水溶液呈微碱性反应。磷酸氢二钠是制备焦磷酸钠、三聚磷酸钠时所需的前体物质，同时对水玻璃改性作用。水玻璃是一种铸型无机粘结剂，无色、无臭、无毒，价格低廉，铸造过程中无烟气、无刺激性或有害物质产生。磷酸氢二钠是一种无公害、清洁的铸型粘结剂，系目前广泛应用于铸钢件生产、较符合环境保护要求的主要铸型粘结剂之一。研究分析发现，磷酸氢二钠能够提高水玻璃的粘结强度，降低高温残留强度，可以改善水玻璃溃散性，磷酸氢二钠能够提高水玻璃砂吹CO2后的硬化强度；磷酸氢二钠与水玻璃可形成复合玻璃网络；在冷却过程中，由于从复合玻璃网络析出5Na2O·P2O5·4SiO2等晶体，破坏了水玻璃粘结膜的完整性，以及因磷酸盐玻璃与硅酸盐玻璃收缩性相差极大而导致粘结膜开裂，使水玻璃高温溃散性得以改善。高纯度的磷酸氢二钠产品在功能材料、生物科技、农业科技等方面的需求也越来越多，因此高纯度的磷酸氢二钠具有较好的经济效益和社会效益。